“Santiagos”, el trago chileno que competirá en panamericano de coctelería

Fuente: Civico.com

A los 21 años Paula Troncoso comenzó su carrera como bartender. Primero con el objetivo de ganarse unas lucas, más tarde por puro amor al trabajo. Hoy participa por tercera vez en un concurso sobre esta área, siendo la favorita, pues ya ganó en la competición del año pasado.

Ella será la encargada de representar a Chile en el XIX Campeonato Panamericano de Coctelería, evento que une a los mejores bartender del continente. El evento se desarrollará hasta el 2 de septiembre en la Bodega Los Toneles en Mendoza, Argentina.

La chilena, que se está preparando desde hace un año para la competencia, defenderá el honor nacional con el trago ”Santiagos”, que está hecho en base al licor Grand Marnier, varietal Sauvignon Blanc y pisco de 40°.

¿Cómo cree que le irá a la bartender? ¿le tincó el trago?

¿Cuál es la mejor empanada de Santiago?

Fuente: Civico.com

La masa, el pino jugoso y la consistencia son factores claves para definir cuál es la mejor exponente dentro su género. Durante los últimos años las panaderías se han desvivido por satisfacer los paladares del Círculo de Cronistas Gastronómicos, quienes cada septiembre eligen a la reina de la mesa dieciochera. En CÍVICO evocamos a los ganadores de los últimos años. Leer más

Chilenas pueden acceder a parto sin dolor a través de la hipnosis

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